不知道大家發現沒？現在的水果真是越來越甜了！西瓜清甜可口，草莓香甜多汁……可不少人一邊吃得開心，一邊心里犯嘀咕：這該不會是加了什么“科技狠活”吧？
專家說了，水果確實整體更甜了。比如桃子，五年前甜度13%–14%就算優秀，現在要是還這樣，連參賽資格都勉強——因為現在的優質桃甜度能沖到18%–20%！
那為啥水果越來越甜？主要是農業技術進步了。一方面，科學家通過基因育種，找到了控制水果甜度的關鍵基因，專門選育“甜寶寶”品種；另一方面，種植也更講究了，施肥、澆水、光照都管得更精細，讓糖分積累得足足的。天氣也有影響，比如今年高溫干旱，水果普遍就更甜。
還有人擔心是不是噴了甜蜜素？其實根本沒必要。噴了也只是表面甜一點，效果差還容易壞果；要是采用注射？那成本很高、還爛果——根本就劃不來！所以啊，現在的水果甜，主要是品種好、技術進步會種了，大家可以放心吃了！